ПОИСК
Здоровье и медицина

Черника бесполезна для зрения: Супрун опровергла популярные мифы о ягодах

23:30 29 июня 2019
ягоды
Инф. «ФАКТОВ»

Черника не улучшает зрение, малина не сбивает температуру, а сочетать ягоды лучше всего с жирами. Такие советы дала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун, продолжая кампанию по развенчанию популярных мифов о здоровье.

Как отмечает и.о. министра, пока что не собрано достаточно доказательств, что черника может улучшить зрение. При этом в пользе ягоды нет сомнений: антоцианы черники обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием, а таннины имеют противомикробные свойства. Черника полезна людям с диабетом второго типа, поскольку повышает чувствительность тканей к инсулину у людей с ожирением.

Что касается малины, то она при всех ее ценных свойствах абсолютно бесполезна для снижения температуры. Ацетилсалициловой кислоты в 100 граммах ягод в 300 раз меньше, чем в таблетке. У малины есть действительно полезная для здоровья особенность — она на 15% уменьшает риск сердечно-сосудистых болезней, но для этого нужно каждый день съедать минимум 200 граммов ягод.

Включая ягоды в рацион, важно помнить, что морсы полезнее компотов, а замороженные клубника/малина/черника лучше варенья. Чтбы витамины А и Е хорошо усваивались, ягоды полезно сочетать с жирами. «Например, соус из малины или смородины и жирная рыба, печеночный паштет и ягодный мармелад, или сочетание йогурта/сметаны, какао, тахини (кунжута) и ягод», — предлагает и.о. министра.

Напомним, ранее Супрун объяснила, почему не стоит налегать на фруктовые соки и почему яблоками не вылечить дефицит железа в организме.

1866

Читайте нас в Telegram-канале, Facebook и Twitter

Заметили ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter
    Введите вашу жалобу
Следующий материал
Читайте также
Новости партнеров

© 1997—2021 «Факты и комментарии®»

Все права на материалы сайта охраняются в соответствии с законодательством Украины

Материалы под рубриками "Официально", "Новости компаний", "На заметку потребителю", "Инициатива", "Реклама", "Пресс-релиз", "Новости отрасли" а также помеченные значком публикуются на правах рекламы и носят информационно-коммерческий характер