- 07.07 22:27 Тест для ценителей красивой посуды от тренд-редактора «ФАКТОВ» Ольги Сметанской
- 07.07 21:59 Баклажановая закуска — волшебный вкус лета: по этому рецепту готовится очень легко
- 07.07 21:29 Дипфейк Дженнифер Энистон и признание в любви: доверчивый безработный отдал аферистам 200 фунтов стерлингов
- 07.07 21:00 Некоторые фрукты летом могут быть очень вредными для нас: вы этого точно не знали
- 07.07 20:34 Даже подумать не мог, что так называемые братья придут на нашу землю убивать: в бою на Сумщине погиб защитник с Хмельнитчины
- 07.07 20:08 Воздушный творожный пудинг: как приготовить вкусный и полезный завтрак
- 07.07 19:43 Это оружие Киев сейчас хочет получить от Германии: стало известно о секретном списке
- 07.07 19:27 Пять тысяч гривен на первоклассника: в Украине запускают программу «Пакет школьника»
- 07.07 19:17 «Очень жаль лошадку»: сеть отреагировала на фотографии жены Виктора Павлика
- 07.07 19:04 Овнам — «Колесо Фортуны» и неожиданные перемены, Ракам — «Двойка Жезлов» и важное решение: Таро-прогноз на 8 июля
- 07.07 18:29 Зачем нужен лак для ногтей в салоне автомобиля: необычный и полезный лайфхак
- 07.07 18:23 Союз на словах, раздор на деле: как рассыпается антизападная «ось» путина
Увлекаясь магазинной выпечкой и фастфудом, человек рискует заработать ожирение и атеросклероз
Согласно исследованиям ученых, если употреблять четыре грамма трансжиров в день, то обмен веществ человека нарушается. Примерно столько содержится в ложке маргарина или маленькой пачке чипсов. А вот в большой порции картофеля фри может оказаться 10—12 граммов трансжиров.
Трансгенные жиры повышают уровень холестерина в крови, что грозит атеросклерозом, инфарктом и инсультом, ухудшают синтез инсулина в организме, из-за чего откладывается подкожный жир и со временем возникает ожирение, жировая болезнь печени, диабет второго типа. Изменения в организме могут происходить незаметно и проявиться не сразу, но насторожить должен лишний вес.
Читайте также: «Изменив рацион, сбросила 12 килограммов»: киевлянка открыла школу правильного питания
Кстати, многие европейские страны строго регламентируют содержание трансжиров в продуктах. Канада, США, а также Дания и некоторые другие европейские страны установили норму предельного содержания трансжиров в продуктах — не более двух процентов от общего количества жиров. Во многих европейских странах допустимым считается до пяти процентов. Недавно Еврокомиссия утвердила новую норму — на 100 граммов продукта не должно быть более двух граммов трансжиров. Правила вступят в силу в 2021 году. Производители должны сами определять рецептуру продукции и указывать ее состав на этикетке.
Читайте также: Я придумал фастфуд, полезный для здоровья, — чемпион Киева по культуризму
Трансжиры — это модифицированные молекулы, появляющиеся в любых растительных маслах, подвергавшихся нагреву до высоких температур.
Кстати, они могут образовываться в жирной пище при ее повторном подогреве в микроволновке. Поэтому лучше употреблять только свежую пищу и отказаться от полуфабрикатов. Опасной может быть любая выпечка, приготовленная на основе маргарина, для изготовления которого жиры подвергаются сильному нагреву.
Ученые и врачи рекомендуют отказаться от продуктов, в которых содержатся трансжиры. Это попкорн, чипсы, кетчуп, майонез и другие готовые соусы, мясные и рыбные полуфабрикаты, замороженные обеды, мороженое, картофель фри и другие изделия фастфуда, магазинные кондитерские изделия. Если любите печенье и тортики, лучше готовить их самостоятельно без использования маргарина.
Ранее «ФАКТЫ» сообщали, что фастфуд губительно действует на сосуды, сердце и нервную систему.
1643Читайте нас в Facebook
